近期，市场监督管理局在我院观山湖校区、清镇校区食堂检查中发现了几个影响食品安全的问题，为杜绝类似现象发生，确保食品安全，后勤处于2024年11月18日09:30在清镇校区图书馆102会议室对学院5家食堂经营企业法定代表人、食品安全总监、食品安全员、项目负责人等相关人员进行约谈。学院党委委员、副院长孙凯主持会议，后勤处处长徐顺义、后勤处副处长、学院食品安全员参加会议。

本次约谈的内容涉及：食堂日常管理；原材料采购、运输、储存、加工、售卖；添加剂管理；人员培训、考核；管理制度建立、落实；食品安全主体责任；食品相关法律法规；合同履约情况；违约金处罚等。

会上，学院党委委员、副院长孙凯要求食堂经营企业：1、根据约谈内容，逐条整改落实；2、建立一套完善的管理机制，涉及采购—运输—储存—加工—售卖，并将制度落实到人；3、采购的原材料，需统一采购、统一配送、统一查验、统一仓储、统筹使用，做到食材渠道来源可追溯、质量有保证，杜绝过期临期食材；4、加强人员培训、管理，提高员工理论知识、业务水平，更好地为广大师生服务；5、对照合同约定，认真履行相应义务。