为深入贯彻落实省教育厅印发的《关于做好2024年贵州省职业院校秋季开学、校园食品安全等工作的通知》，扎实做好2024年秋季开学校园食品安全工作，防范食品安全风险隐患，后勤处联合校外第三方检测机构于2024年9月6日对学院观山湖校区、清镇校区六家食堂展开食品安全的专项检查，确保食品安全责任落到实处，保障师生舌尖上的安全。

检查人员以食堂经营企业是否落实主体责任为主线，重点对学院食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、食品加工、索票索证、环境卫生、设施设备、餐具清洗消毒、食品留样、环境消杀、台账管理等环节进行了仔细检查。检查中，针对发现的人员健康、原材料储存、不规范操作及台账记录不规范等安全隐患要求食堂经营企业立行立改，确保将食品安全、生产安全风险隐患消灭在事故萌芽状态。

检查过程中，检查人员要求食堂经营企业要不断提高安全责任意识，提高政治站位，强化责任担当，严格把关原材料采购、原材料储存、食品加工、食品销售全过程，对发现的问题立行立改，始终绷紧校园食品安全、生产安全的弦，确保师生"舌尖上的安全"